7 activités à ne pas manquer lors du Festival du mieux-manger

On devient incollable en labels

Un agriculteur bio et des représentants de Coop 14, coopérative alimentaire citoyenne, nous aident à décoder les nombreux labels et à tout savoir sur le bio, le local, le raisonné ou la haute valeur environnementale (HVE). Parce que mieux manger, cela commence aussi par être bien informé…

On fabrique son propre kéfir

Le kéfir, kézako ? Issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, cette boisson est magique pour empêcher le développement des mauvaises bactéries dans notre système digestif. Avec cet atelier, on va apprendre à en préparer, se régaler… et à se sentir plus léger !

On donne le goût des légumes aux enfants

C’est bien connu : les enfants préfèrent les frites et leur faire manger des épinards tient parfois du challenge ! Avec ce cours de cuisine, on trouve 1 001 façons malines de leur donner le goût du vert. Et de toutes les autres couleurs des légumes !

On apprend à fabriquer du pain

Comme chaque pot a son couvercle, chaque pain a sa farine. Avec cet atelier, on s’apprête à découvrir l’éventail de possibilités des différentes farines. En prime, on pourra rencontrer l’équipe de Farinez’vous, une boulangerie artisanale qui fonctionne aussi comme une entreprise d’insertion et possède sa propre école de formation. On s’inscrit ?

On déguste ce que l’on voit au cinéma

On se lèche d’avance les babines avec cette soirée qui propose la projection du film d’animation japonais Mon voisin Totoro, tout en goûtant aux amuse-bouche que l’on voit à l’écran ! Une idée originale concoctée par un tiers-lieu dédié à l’alimentation durable, où cohabitent une épicerie de quartier et un café associatif. Inratable.

On gagne un smoothie en pédalant

Qui l’eût cru ? Sur ce vélo spécial, on pourra fabriquer un délicieux smoothie bio ! Le deux-roues est installé devant Rue Juliette, une boutique qui s’est donné comme mission de démocratiser les courses sans emballage jetable, grâce à la consigne et en s’adaptant à chacun. On entre, on discute et on sirote.

On visite une ruche … ou presque

On part à la rencontre des abeilles dans une apiculture urbaine, pour une expérience sensorielle inoubliable. Cet atelier-boutique unique à Paris nous propose des démonstrations d’extraction du miel, des dégustations et une découverte des trésors de la ruche.