Évènement

Journée festive de clôture du Festival du mieux manger

Le samedi 17 juin 2023
Photo
La semaine du festival se terminera place des Fêtes (19e arr.), le samedi 17 juin, avec une véritable vitrine des acteurs qui œuvrent quotidiennement pour produire, favoriser, vendre des produits bio, durables et locaux. Venez en famille participer aux ateliers et animations, découvrir, déguster et/ou acheter ces produits, et aller à la rencontre des services de la ville de Paris et de ses partenaires.

Animations

Autour de l’agriculture

L’accompagnement, l’installation et la transmission au sein du réseau de l’agriculture paysanne francilienne, par Abiosol (Agriculture BIOlogique SOLidaire)
L’agriculture paysanne, par La Confédération Paysanne Île-de-France
Les plantes sauvages comestibles qui poussent en zone urbaine, par La Sauge

En lien avec l'alimentation

L'extraction des pâtes (type coquillettes) et vente de produits, par le CQFD
Le processus d’une cérémonie de Mochi et vente de produits, par Jardins de thé
La cuisson du pain, par les Ferments
L’apiculture et vente de produits, par les Ruches de la Villette

Ateliers

De sensibilisation autour de l’alimentation

Le déchet alimentaire et le compost chez soi, par Les Alchimistes
L’alimentation durable, saine et anti-gaspi et ateliers de cuisines, par Altrimenti
Le zéro-déchet et vente de produits, par Bokawa
Atelier de sensibilisation à la réduction des déchets et au réemploi des emballages, par Réseau consigne et Réemploi Île-de-France
Repiquage de jeunes plants de légumes, par Pépin Production

De cuisine

Démonstration culinaire pour présenter un projet d’agriculture, par Croque Ta Ville
Atelier de cuisine de Mochi, par Dans ma petite cuisine
Atelier de cuisine pour enfants et dégustation, par Interface-formation (Opotager de Menil)
Les tisanes et atelier sensoriel de plantes aromatiques, par La Sauge
Atelier de cuisine et vente de produits, par les Délices de l’Ogresse
Atelier de fabrication de pizza (pour enfants), par les Ferments
Démonstration de fabrication d’huile et vente de produits, par la Ferme des Orgeries

De dégustation

Des confitures anti-gaspi et ventes de produits, par les Confitures Rebelles
Des produits du marché, par l’École comestible
Dégustation de viande, par Sicaba
Bar à infusions et à boissons, par Tendance 19
Sets de fanfare, par Les rillettes de Belleville

Conférences

Dans l’espace Agora, situé sur le parvis de la place des Fêtes.
De 11h à 11h30 : L’agriculture paysanne par La Confédération Paysanne Île-de-France
De 15h à 15h30 : Le métier de paysan, témoignage sur une ferme en collectif, la reconversion, l'accompagnement, etc. par La Confédération Paysanne Île-de-France et la Ferme de Toussacq
De 15h45 à 16h15 : L'agriculture Urbaine, agricultures urbaines et périurbaines : quelles différences, quelles complémentarité ? par L’AFAUP
De 16h30 à 17h : Le métier de paysan, témoignage d’un agriculteur par Paysan Auvergne
De 17h15 à 17h45 : Le système alimentaire par Les Greniers d’Abondance

Animations avec les services de la Ville de Paris

Découverte du potager

Venez rempoter votre plante potagère avec les jardiniers de la Ville de Paris et découvrir le potager éphémère.
Stand de la Direction des Espaces Verts et de l'Environnement

Sensibilisation sur le tri et la gestion des déchets alimentaires et compostage animé par un maître-composteur

Animations proposées par le Point de Rencontre Propreté et par un maître composteur du Syctom en lien avec la Direction de la Propreté et de l’Eau.
Mise à disposition d’outils de sensibilisation sur le tri des déchets, en particulier des déchets alimentaires, et de kit de pré-tri pour les habitants souhaitant se lancer dans le tri de leurs déchets alimentaires.
Démonstration autour du compost pour comprendre les enjeux et les principes du compostage et savoir utiliser un bac de compostage et un lombricomposteur individuel.
Stand de la Direction de la Propreté et de l’Eau.

L’alimentation variée

Animation proposée par le Pôle Promotion de la Santé.
La Roue de la santé est un jeu ludique de questions sur de multiples thèmes tel que le sel, le sucre, les écrans, les addictions ou encore l’activité physique.
Stand de la Direction de la Santé Publique.

Sensibilisation sur l’eau et présentation du réseau « Ici, je choisis l’eau de Paris »

Animation proposée par Eau de Paris : « Roue de l’eau », quizz autour des enjeux de la ressource en eau pour petits et grands avec cadeaux (paquet de pâtes, lentilles, farine ou encore du miel).
Stand d'Eau de Paris

Présence d'associations de quartiers

Venez rencontrer les associations Croque Ta Ville, les Ruchers de la Villette !
Stand de la Mairie du 19e arrondissement

Le Cafête

Accompagnés de 2 vélos cargo, Le Cafête se met aux verres (vert) pour une Green Cafête avec des super boissons : jus de gingembre vert, jus de gazon divers mais aussi des appétissantes gaufres aux pestos verts ou encore à la poudre d’épinard…

Banquet de quartier

À partir de 18h30 : vente de repas et atelier « cuisine des invendus du marché » par La Cantine des femmes battantes
Mise à jour le 31/05/2023

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