La semaine du festival se terminera place des Fêtes (19e arr.), le samedi 17 juin, avec une véritable vitrine des acteurs qui œuvrent quotidiennement pour produire, favoriser, vendre des produits bio, durables et locaux. Venez en famille participer aux ateliers et animations, découvrir, déguster et/ou acheter ces produits, et aller à la rencontre des services de la ville de Paris et de ses partenaires.
Animations
Autour de l’agriculture
L’accompagnement, l’installation et la
transmission au sein du réseau de l’agriculture paysanne francilienne, par Abiosol (Agriculture BIOlogique SOLidaire)
L’agriculture paysanne, par La Confédération
Paysanne Île-de-France
Les plantes sauvages comestibles
qui poussent en zone urbaine, par La Sauge
En lien avec l'alimentation
L'extraction des pâtes (type coquillettes) et vente de
produits, par le CQFD
Le processus d’une cérémonie de Mochi et
vente de produits, par Jardins de thé
La cuisson du pain, par les Ferments
L’apiculture et vente de produits, par les Ruches de la
Villette
Ateliers
De sensibilisation autour de
l’alimentation
Le déchet alimentaire et le compost chez
soi, par Les
Alchimistes
L’alimentation durable, saine et anti-gaspi
et ateliers de cuisines, par Altrimenti
Le zéro-déchet et vente de produits, par Bokawa
Atelier de sensibilisation à la réduction
des déchets et au réemploi des emballages, par Réseau consigne et
Réemploi Île-de-France
Repiquage de jeunes plants de légumes, par Pépin Production
De cuisine
Démonstration culinaire pour présenter un
projet d’agriculture, par Croque Ta Ville
Atelier de cuisine de Mochi, par Dans ma petite
cuisine
Atelier de cuisine pour enfants et dégustation, par Interface-formation (Opotager de Menil)
Les tisanes et atelier sensoriel de plantes
aromatiques, par La Sauge
Atelier de cuisine et vente de produits, par les Délices de
l’Ogresse
Atelier de fabrication de pizza (pour
enfants), par les Ferments
Démonstration de fabrication d’huile et
vente de produits, par la Ferme des
Orgeries
De dégustation
Des confitures anti-gaspi et ventes de
produits, par les Confitures
Rebelles
Des produits du marché, par l’École comestible
Dégustation de viande, par Sicaba
Bar à infusions et à boissons, par Tendance 19
Sets de fanfare, par Les rillettes de
Belleville
Conférences
Dans l’espace Agora, situé sur le parvis de la place
des Fêtes.
De 11h à 11h30 : L’agriculture paysanne par La Confédération
Paysanne Île-de-France
De 15h à 15h30 : Le métier de paysan, témoignage sur une ferme en
collectif, la reconversion, l'accompagnement, etc. par La Confédération
Paysanne Île-de-France et la Ferme de Toussacq
De 15h45 à 16h15 : L'agriculture Urbaine, agricultures urbaines
et périurbaines : quelles différences, quelles complémentarité ? par L’AFAUP
De 16h30 à 17h : Le métier de paysan, témoignage d’un
agriculteur par Paysan Auvergne
De 17h15 à 17h45 : Le système alimentaire par Les Greniers d’Abondance
Animations avec les services de la Ville de Paris
Découverte du potager
Venez rempoter votre plante potagère avec les
jardiniers de la Ville de Paris et découvrir le potager éphémère.
Stand de la Direction des Espaces Verts et de l'Environnement
Sensibilisation
sur le tri et la gestion des déchets alimentaires et compostage animé par un maître-composteur
Animations proposées par le Point de Rencontre
Propreté et par un maître composteur du Syctom en lien avec la Direction de la Propreté et de l’Eau.
Mise à disposition
d’outils de sensibilisation sur le tri des déchets, en particulier des déchets
alimentaires, et de kit de pré-tri pour les habitants souhaitant se lancer dans
le tri de leurs déchets alimentaires.
Démonstration autour du compost pour comprendre les
enjeux et les principes du compostage et savoir utiliser un bac de compostage
et un lombricomposteur individuel.
Stand de la Direction de la Propreté et de l’Eau.
L’alimentation variée
Animation proposée par le Pôle
Promotion de la Santé.
La Roue de la santé est un jeu ludique
de questions sur de multiples thèmes tel que le sel, le sucre, les écrans, les
addictions ou encore l’activité physique.
Stand de la Direction de la Santé Publique.
Sensibilisation
sur l’eau et présentation du réseau « Ici, je choisis l’eau de Paris »
Animation proposée par Eau de Paris : « Roue
de l’eau », quizz autour des enjeux de la ressource en eau pour petits et
grands avec cadeaux (paquet de pâtes, lentilles, farine ou encore du
miel).
Présence d'associations de quartiers
Venez rencontrer les associations Croque Ta Ville, les Ruchers de la Villette !
Stand de la Mairie du 19e arrondissement
Le Cafête
Accompagnés de 2 vélos cargo, Le Cafête se
met aux verres (vert) pour une Green Cafête avec des super boissons : jus de
gingembre vert, jus de gazon divers mais aussi des appétissantes gaufres aux pestos verts ou encore à la poudre d’épinard…
Banquet de quartier
À partir de 18h30 : vente de repas et atelier « cuisine
des invendus du marché » par La Cantine des
femmes battantes
