Le bar à vins Magnum situé en plein cœur du Marais accueille ce mois de juin une programmation haute en couleurs. Après une édition ce mardi 3 juin et la présentation de 8 cuvées par le Bistro Louis Séverine, un nouvel événement va vous donner envie de découvrir les différents événements de ce bar à vins ce vendredi 5 juin.
Le bar à vins Magnum accueille le lancement d'une cuvée inédite née de la rencontre entre Elsa Steullet, fondatrice d'Atelier Particulier de Fermentation (A.P.F.), et la vigneronne alsacienne Anaïs Fanti.
Cette collaboration singulière fait dialoguer l'univers des fermentations naturelles et celui du vin vivant à travers une création artisanale élaborée sans intrants. Portée par des ingrédients locaux, des fermentations spontanées et une approche résolument libre, cette cuvée exprime toute la richesse du vivant et la sensibilité de ses deux créatrices.
Pour célébrer cette sortie, Magnum invite amateurs de vins naturels, passionnés de fermentation et curieux à venir découvrir cette création en présence d'Elsa Steullet et d'Anaïs Fanti lors d'une soirée de dégustation et d'échanges.
Une occasion rare de rencontrer deux figures engagées de la nouvelle scène artisanale française et de découvrir une cuvée à la croisée du vin, de la fermentation et de la gastronomie.
