Animations et dégustations vous attendront au village installé place des Fêtes à l'occasion de l'ouverture du Festival du mieux manger qui se déroule du 6 au 14 juin. C’est le rendez-vous festif et familial parisien autour de l’alimentation et de l’agriculture durables.
De 14 h à 18 h, venez déambuler entre les stands pour goûter aux produits locaux, pour déguster un smoothie de sportif, rempoter des plantes, tout savoir sur le compostage et vous renseigner sur les structures solidaires existantes et les dispositifs municipaux, tout en participant à des jeux ou animations. Une fanfare vous accompagnera tout au long de l'après-midi.
Atelier potager à la bibliothèque Maurice Genevoix (18e)
En parallèle, le samedi matin (10h30), petits et grands sont attendus pour un atelier potager en famille, au cœur du jardin de la bibliothèque.
Détail et inscription.
ALIMENTATION
LOCALE & BIO
Une infusion de thé… ou de plantes aromatiques ? A vous de choisir
Par Les jardins de Thé : Présentation de la culture du thé et des
plantes aromatiques cultivées à Paris, avec dégustation d’infusions et boissons
fermentées avec du koso (sirop fermenté).
De
la racine à la feuille, tout se mange
Par Veni Verdi, association pionnière de l'agriculture urbaine à Paris : tout en goûtant des bouchées anti-gaspi, vous serez sensibilisé au gaspillage alimentaire et initié aux enjeux de l'agriculture urbaine via la présentation des actions de Veni Verdi.
Des bières produites localement avec du houblon tout à fait parisien
Par la Brasserie associative Des regards : Présentation et dégustation de boissons
artisanales à base de plantes produites à Paris, alternative sans alcool. Des bières fabriquées à partir de houblon 100% parisien, cultivé dans la houblonnière de la Treille à la Villette.
Découverte des plantes médicinales cultivées au campus Necker
Par l'association les Invasifs : Animation autour des plantes médicinales
et de leurs usages.
Ce que mangent vos enfants dans les écoles du 19e arrondissement
Par la Caisse des École du 19e : Vous pourrez échanger avec les chefs, qui concoctent chaque semaine les repas des cantines scolaires de l'arrondissement, et les responsables de la caisse des écoles. Vous serez invités à déguster des préparations culinaires réalisées en direct. Et vous aurez la possibilité de fabriquer une délicieuse boisson en pédalant sur le vélo à smoothies.
Dans les assiettes des crèches parisiennes : du bio, du durable, du local
Par la Direction de la Famille et de la Petite Enfance de la Ville de Paris : l’alimentation
proposée aux tout-petits dans les crèches parisiennes vous sera expliquée, en lien avec le
Plan Alimentation durable. Il faudra goûter aux cakes aux
pois chiche et autres légumineuses…
Tout savoir sur les fruits et légumes de saison en s'amusant
Dans le stand "Association" : France Bénévolat vous propose de jouer au jeu de l’oie du bien manger ; de vous tester sur la Fresque-quizz de l’alimentation ; une animation « GOGO pour
les végétaux » avec Heather Noreen ; un jeu sur les fruits et légumes de saison avec des « OCNIS », objets comestibles non identifiables ; et Benoit poussera la chanson accompagné de sa guitare avec "Chants sur les fruits et légumes".
Mini milk-shakes végétaux ou smoothies antigaspi ? A vous de cuisiner
De 15h à 17h, Tendance 19 propose une animation culinaire participative et rafraîchissante autour de mini milk-shakes végétaux et smoothie antigaspi, dans une approche mêlant alimentation durable, saveurs du monde et transmission culturelle. L’atelier intègre également une médiation autour des ingrédients utilisés, des épices et des circulations culinaires entre différentes régions du monde, tout en valorisant les produits de saison et les pratiques alimentaires.
L'eau de Paris se boit plate ou pétillante, nature ou aromatisée
Découvrez Eau de Paris en charge de la
production, du transport et de la distribution de l’eau dans la capitale. Elle intervient
à chaque étape du cycle de l’eau, de la source au robinet. Tournez la roue
pour répondre aux questions en rapport avec le cycle de l’eau à Paris. C'est également le moment de goûter l'eau nature, plate ou pétillante ou bien avec différents sirops (fraise, framboise ou rhubarbe…) proposés par un producteur de Seine et Marne.
Cuisiner malin et manger durable
Sur le stand d’Altrimenti, participez à des ateliers culinaires ludiques pour apprendre à cuisiner autrement, en valorisant chaque partie des aliments. Recettes végétales, saines et gourmandes à base de fruits et légumes (utilisation de toutes les parties, valorisation des fruits et légumes partiellement abîmés ou non calibrés) et/ou de pain sec. À la clé : des astuces faciles à reproduire chez soi et un moment de partage gourmand autour d’une dégustation collective.
AGRICULTURE ET GESTE ÉCOLO
Les maraichères de la Ferme de Paris viennent à votre rencontre
En lien avec les Champs des Possibles, rencontrez et découvrez les parcours d'Audrey
Zandona et Héloïse Claude, installées comme maraichères à la Ferme de Paris… et dégustez
leur production.
Tout savoir sur l'agriculture biologique d'Île-de-France, locale et de saison
Le Groupement Agriculteurs Biologiques Région Île-de-France propose un animation sur la découverte de l’agriculture biologique, de la production à la consommation, afin de mieux faire connaitre les principes de ce mode de culture. Vous y trouverez des réponses à vos questions et aux idées reçues que peut se poser le grand public. Un table-découverte des productions bio locales de saison sera à votre disposition, et, pour les plus petits, une animation sera organisée autour de la reconnaissance de fruits et légumes et de leur saisonnalité.
Des smoothies réalisés à la force des jambes
Proposé par la Ferme de Paris : ce sera l'occasion aussi de pouvoir échanger sur le Plan Alimentation Durable
et la stratégie alimentation durable de la Ville.
N'hésitez pas à vous dépenser sur un vélo-smoothie : plus vite vous pédalerez,
plus vite les fruits et légumes de saison seront pressés, et plus vite vous
pourrez déguster en prenant votre temps.
Potager
éphémère et atelier de rempotage
Proposé par la Direction des espaces verts et de l'environnement : une animation proposée par les agents de la Ville avec lesquels vous pourrez également discuter des dispositifs municipaux qui soutiennent la
formation à l’agriculture et à l’alimentation durables, ou bien des objectifs fixé par le Plan alimentation durable 2022-2027 pour une restauration collective 100 % bio et durable. Plants de tomates et plantes aromatiques n'attendent que vous pour être rempotés.
Trier, composter… pas si facile ?
Proposées par la Direction de la propreté et de l’eau, deux animations : la première sur le tri et la gestion des
déchets alimentaires, et la seconde sur le compostage (avec un spécialiste du compostage).
C'est quoi un Parisculteur ?
Proposé par la Direction des espaces verts et de l'environnement : sur des toits d'immeubles, des friches et jusque dans des parkings souterrains, les Parisculteurs s'installent partout où cela est possible, et peut-être même tout près de chez vous ? À travers un jeu de découverte de l'agriculture urbaine, vous découvrirez ce que ces agricultrices et agriculteurs urbains cultivent à Paris.
La Ville de Paris est engagée pour favoriser l'installation de projets agricoles dans la capitale et ses abords. Pour tout savoir sur les Parisculteurs et les dispositifs de formation comme Paris Fertile, vous serez au bon endroit.
LES BONUS ANIMATION
L’espace
de jeux pour tous, Ludo Léo
L’association Léo Lagrange, qui depuis
juillet 2024 propose des animations ludiques à la place des Fêtes, vous invite
à partager un moment de détente et de jeux sur son stand (CONTAINER
ROUGE).
Stand CAPLA
Atelier culinaire par l’association Tendance 19.
Fanfare pour une ambiance festive
La fanfare des Beaux Arts « Birdy
Nasty » de 14 h à 1 7 h avec 3 sets de 15 min.
