Fruit d’une mobilisation citoyenne et d’élus, les Jardins d’Eole sont construits sur d’anciens domaines de la SNCF entre le 18e et le 19e arrondissement de Paris. Leur création illustre la volonté d’embellir Paris et de procurer un nouvel espace vert pour les habitants d’un quartier dépourvu d’espace vert collectif. Une gestion écologique du site à été mise en œuvre prenant en compte la gestion de l’eau, des sols et de l’air. Depuis septembre 2020, la Ferme urbaine d’Eole y est un lieu d’éducation populaire à l’environnement pour les enfants. Au cœur du Parc d’Eole se trouve aussi un Jardin partagé avec plusieurs types de parcelles : collectives, éducatives et associatives, et individuelles.