Manon Fleury, cheffe étoilée, Lauren Malka, journaliste et autrice engagée, Anne-Fleur Tricaud, maraîchère et arboricultrice et Estérelle Payany, journaliste culinaire et une représentante des ex-Josianes seront réunies pour partager leurs expériences et interroger les liens entre alimentation, agriculture et genre.
Cette table ronde soulignera les biais et inégalités de genre qui
existent dans les secteurs agricoles et culinaires, qui affectent les
pratiques alimentaires, les perceptions et les corps. Audrey Pulvar,
adjointe à la Maire de Paris en charge de l’alimentation durable, de
l’agriculture et des circuits courts de proximité, participera à ces
échanges. La discussion sera facilitée par Aurélie Doré, créatrice et animatrice du podcast Ceci est ton corps.