Ville de Paris

Évènement

Le Jardin des proportions : je mange, combien ça pollue ?

Le samedi 25 juin 2022
Combien faut-il de blé pour faire ma baguette? Et combien de barquettes de carottes râpées puis-je fabriquer avec 12 carottes? Quel espace cela représente-t-il dans les champs? Le Jardin des proportions nous éclaire et nous sensibilise à l'impact écologique de la production alimentaire .
Ne vous êtes-vous jamais demandé ce que signifie concrètement l'empreinte écologique de notre alimentation ?
Le Jardin des proportions est destiné à montrer de manière pédagogique quelle est la surface de terre nécessaire pour produire les aliments bruts ou transformés que nous trouvons le plus souvent dans nos assiettes ou sur notre table.
Au cours de la visite, vous découvrirez aussi quels sont les besoins en eau nécessaires pour la production de ces cultures et l'utilisation de cette ressource dans l'agriculture.
La Ferme de Paris inaugure ce nouvel espace construit en chantier participatif avec les nombreuses écoles et groupes reçus dans notre école de la permaculture durant l'année 2022. C'est un projet unique à Paris !
Atelier vélo - smoothie : à cette occasion, venez participer à l'atelier exceptionnel de fabrication de jus et de smoothies avec les Vélos-smoothie et les récoltes de saison à la Ferme de Paris. Vélo enfant et adulte pour une participation de tous.
Atelier en continu sans inscription.
Mise à jour le 21/06/2022

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