Cet hiver, Tendance 19 vous invite à explorer les cuisines du monde à travers trois ateliers participatifs mêlant produits de saison, astuces anti-gaspillage et plaisir de cuisiner ensemble.
Parcours cuisine d’hiver à Tendance 19
Cuisines du monde, produits de saison et astuces anti-gaspillage
Cet hiver, Tendance 19 propose un mini-parcours culinaire gratuit, composé de 3 ateliers complémentaires, pour découvrir des cuisines du monde tout en apprenant à cuisiner bon, beau et économique avec des produits locaux et de saison.
Animé par une cheffe invitée, ce parcours est ouvert à toutes et tous dès 12 ans, débutant·es comme amateur·rices, dans une ambiance conviviale et inclusive.
Au programme :
Exploration de recettes inspirées de différentes régions du monde (Afrique, Méditerranée, Asie, Amériques), adaptées aux produits d’hiver, techniques simples et reproductibles, cuisine végétale et anti-gaspillage, astuces de dressage et temps de partage autour de la dégustation.
Dates : 12 février, 19 février et 12 mars 2026
Horaires : 18h – 21h
Lieu : Tendance 19, 143 rue de Crimée, Paris 19e (métro Laumière)
Ateliers gratuits sur inscription
Adhésion solidaire annuelle demandée pour les adultes (5 €).
Le petit plus : fiches recettes illustrées, conseils pratiques et repas convivial en fin de parcours.
