Évènement

Les cuisines de l’autre. Restaurants étrangers et restaurants régionaux à Paris, XIXe-XXe siècles

Le vendredi 29 mai 2026
Séminaire : La région parisienne, territoires et culture Année universitaire 2025-2026.
Conférence parLoïc BIENASSIS, historien à l'Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation/université de Tours, en association avec le séminaire La région parisienne, territoires et culture.

Mise à jour le 01/10/2025

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