Ville de Paris

Évènement

Semaine du goût : du cacao au chocolat

Le mercredi 12 octobre 2022
Dans le cadre de la semaine du goût, venez découvrir tous les secrets de la fabrication du chocolat avec notre partenaire Mon jardin chocolaté
Mon jardin chocolaté est une chocolaterie dans le 14ème chapeauté par Carine monjardinchocolate.com
Elle présentera l'histoire du cacao, son parcours, l'importance du cacao équitable et sa transformation en chocolat.
Elle racontera le travail fait à la chocolaterie ; le tout ponctué de dégustations aux différentes étapes (fève de cacao, chocolat noir, ganache, praliné).
Mise à jour le 22/09/2022

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