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Évènement

Secrets et Astuces des légumes fermentés et du kimchi

Du samedi 14 février au samedi 11 avril 2026

Ateliers Gourmand Nature

Crédit photo : EcoNature

Enfants, jeunes et adultes

Savoir Faire & Bienfaits nutritionnels et santé avec la fermentation !

Partez à la découverte de la lacto-fermentation des légumes, ce mode de conservation millénaire, ancêtre de la conserve, qui améliore la qualité nutritionnelle des légumes et les enrichis en probiotiques naturels !
Dans un esprit convivial, nous parlerons de l’univers passionnant de l’alimentation vivante, garante de notre bonne santé, de probiotiques et de prébiotiques si importants à l'équilibre de notre microbiote intestinal.
Nous dégusterons des recettes de légumes et boissons fermentés.
Puis nous cuisinerons les légumes avec des épices et aromates pour réaliser des recettes savoureuses et gourmandes.
Chacun.e rapportera son pot prêt à fermenter à la maison, pour régaler toute la famille, et saura poursuivre en toute autonomie.
Osez enfin Fermenter grâce à cet atelier !

Mise à jour le 03/02/2026

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