Évènement

Rien ne se perd, tout se cuisine… En Toscane, la patrie des pâtes !

Du samedi 10 au jeudi 15 juin 2023
Gourmand
Visuel Festival du mieux manger 19e arrondissement
Crédit photo : DEVE / Ville de Paris
Cet évènement fait partie de Festival du mieux manger : réduire son impact environnemental passe aussi par l'assiette !
Les participants se laisseront emporter dans un périple culinaire en Toscane. A partir de produits invendus et/ou déclassés, ils apprendront les recettes typiques des pâtes italiennes, façon antigaspi.
Depuis 2016, Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et s’engage pour l’accès à une alimentation durable pour tous. À partir de produits frais déclassés et de parties délaissées de fruits et légumes (fanes, tiges, épluchures…), Altrimenti organise des actions de sensibilisation citoyenne visant à la démocratisation des saveurs, à la (re)construction d’une culture alimentaire saine et responsable.

Modalités de participation : inscription par mail à l'adresse vasb@nygevzragv-nffb.bet[info puis altrimenti-asso.org après le signe @]

Mise à jour le 31/05/2023

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