Les Échappées inattendues du CNRS : Éveillez vos sens

Éveillez-vous. Respirez, sentez, goûtez et écoutez. Le monde qui vous entoure est un univers fascinant. Que percevez-vous exactement ?

Rendez-vous au Musée des Arts et Métiers pour la Fête de la Science et découvrez les recherches qui éclairent nos perceptions du goût, des odeurs et des sons à travers des conférences démonstratives et captivantes.

Des mystères du vin, du champagne et du fromage, à la reconnaissance d’une odeur et d’un son, vous pourriez être surpris !

Vendredi 2 octobre

Micro-conférence "À l'heure de l'apéro", espace Science en scène

Vendredi, 19h15, on prend l’apéro ? Ou on se pose des questions ? Découvrez les Micro-conférences du CNRS

Un thème, trois éclairages
Un rendez-vous, trois mini-conférences de 10 minutes, trois points de vue apportent des éclairages complémentaires sur une même thématique tout en croisant les regards de chercheurs et chercheuses issus de différents domaines.

Samedi 3 octobre

Conférences-démos, espace Science en scène

Faites vous-même l’expérience de la science
Assistez en direct à une expérience scientifique ! Tout en vous exposant les explications relatives à leur démarche, les scientifiques réalisent sous vos yeux les manipulations et démonstrations qui s’y rapportent. Une incursion dans leur quotidien qui dévoile les dessous de la recherche à l’œuvre.

• de 11h à 12h et de 14h à 15h : "Les secrets de l'olfaction, voyage au cœur du sens de l'odorat"
• de 15h45 à 16h45 : "L'alchimie physique du vin : de la chimie du vin à la physique du goût"

Dimanche 4 octobre

Conférences-démos, espace Science en scène

• de 11h à 12h et de 15h45 à 16h45 : "Déconstruire les instruments de musique pour les comprendre"
• de 15h45 à 16h45 : "L'alchimie physique du vin : de la chimie du vin à la physique du goût"

Vendredi soir, samedi et dimanche

Off Échappées

Les sciences autrement
Pas de ligne directrice dans cet espace, vous découvrirez la recherche scientifique au gré de l’imagination des organisateurs et organisatrices. Parfois lieu de rencontres ou d’expérimentation, il peut tout aussi bien proposer des podcasts à écouter sur un transat, des expositions, des rencontres avec des artistes.

Accès libre du vendredi soir au dimanche après-midi, dans la galerie Communication du musée (1er étage)

• Espace de lecture, et d'écoute du podcast "Qu'est-ce que tu cherches"
• Exposition "Fenêtres ouvertes sur l'univers"