Graciane Finzi est née au Maroc dans une famille de musiciens, elle étudie au conservatoire de Casablanca puis au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse (CNSMD) de Paris, où elle est nommée en 1979 professeur de formation musicale, lecture à vue et analyse pour chanteurs. Son catalogue, qui comporte plus d'une centaine d'œuvres et sept opéras, exploite toutes les formations et tous les instruments, qu'il s'agisse d'orchestres ou de solistes. Elle affectionne particulièrement l’écriture vocale dans des langues étrangères (arabe, chinois, araméen…). Sa musique est jouée dans le monde entier.