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Évènement

Sortie champignons en forêt de Saint-Germain

Le dimanche 12 novembre 2023

Balades urbaines Enfants Nature

Sortie cueillette de champignons dans la forêt de Fontainebleau — Crédit photo : Isabelle Desfleurs

Tout public
À partir de 6 ans

Partez à la cueillette des champignons dans la belle forêt de Saint-Germain et apprenez à les reconnaitre sans vous tromper lors de cette sortie nature guidée par Isabelle Desfleurs.

Programme de la Sortie Champignons en Forêt de Saint-Germain

Au cours de cette journée, vous découvrirez :

- comment identifier les champignons sans vous tromper et différencier les comestibles des toxiques,
- comment les récolter tout en respectant la biodiversité,
- comment les conserver et les transformer,
- quelques délicieuses recettes pour régaler vos palais.

Ce sera aussi l'occasion d'apprendre à reconnaitre les principaux arbres de la forêt.

Cette sortie convient à toute la famille et aux enfants à partir de 6 ans :-)

A PROPOS D’ISABELLE DESFLEURS

Petite-fille de simples paysans, Isabelle Desfleurs a passé sa plus tendre enfance à leurs côtés s’initiant ainsi aux joies d’une vie simple au contact de la Nature.

Puis, les hasards de la vie l’ont conduite sur le continent africain où elle a vécu en toute simplicité pendant plus de quinze ans.

Aujourd’hui, cette adepte de la sobriété heureuse transmet avec passion ses connaissances sur les plantes sauvages comestibles et médicinales, les champignons et le zéro déchet tant sur son blog isabelle-desfleurs.com que lors de sorties, stages et ateliers à Paris et et Île-de-France.

*Isabelle Desfleurs est diplômée en Mycologie par la Faculté de Pharmacie de Lille.

Mise à jour le 27/10/2023

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