Composter à Paris
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Le compostage
Un processus naturel
Comment composter à Paris ?
Une solution pour chaque foyer parisien
Quels déchets composter ?
| A composter | Ce qui est déconseillé |
|---|---|
|
Épluchures de fruits et légumes (dont les agrumes) |
Les protéines animales (viande, poisson) Elle peuvent attirer les rongeurs et générer de mauvaises odeurs |
| Restes alimentaires (sans sauce) | Les produits laitiers (notamment le fromage) |
| Coquilles d’œuf (écrasées) | Le pain |
| Marc de café, thé (avec filtres et sachets) | |
| Coques et noyaux | |
| Essuie-tout alimentaire | |
| Plantes d'intérieurs (sans la terre et les racines coupées en morceaux) | |
| Feuilles mortes et résidus végétaux | |
| Fleurs fanées |
Comment installer un composteur collectif ?
Les conditions pour participer
- Pour le compostage collectif en bacs : il faut disposer d'un emplacement de quelques mètres carrés (minimum 5 m²) pour installer les composteurs (bacs dans lesquels se fait le compost) un peu à l'écart des ou de l'immeuble(s). Les composteurs doivent également être posés sur la terre, afin que les déchets puissent entrer en contact avec les micro-organismes du sol et les petites bêtes détritivores responsables de leur transformation en compost.
- Pour le lombricompostage collectif : la présence d'espace vert n'est pas nécessaire, car la transformation en compost n'est pas due au contact avec le sol, mais à l'action de vers directement déposés dans le lombricomposteur.
- Disposer de débouchés suffisants (espace vert, plantes d'appartement…) pour l'utilisation sur place du compost.
- Être un nombre suffisant de foyers motivés pour participer, au minimum 7 par site volontaire. Parmi eux, trouver 2 à 3 personnes référentes, bénévoles, motivées, chargées de l'animation et du suivi du compostage ou lombricompostage. Ces personnes bénéficieront d'une formation de « référent de site de compostage ».
- Obtenir l'accord du conseil syndical ou de l'assemblée générale des copropriétaires pour un immeuble privé ou du bailleur et de l'association des locataires, s'il en existe une, pour un immeuble du parc social..
Les candidats s'engagent à respecter les consignes de tri et à aider les référents pour la gestion du site de compostage.
La sélection des candidats
- Diagnostic du site candidat (faisabilité technique, degré d'acceptation par les habitants, nombre suffisant de volontaires, accord de la copropriété ou du bailleur) réalisé sur place par un maître-composteur chargé de l'ensemble du projet. À l'issue de ce diagnostic, seront proposées les solutions possibles pour le site candidat : compostage collectif ou lombricompostage collectif. Seront également arrêtés en concertation le dimensionnement des équipements (les bio-seaux, le nombre et le taille des bacs et leur emplacement).
- Validation par la Ville de Paris des sites retenus.
Le démarrage du projet sur place
- Une journée formation de « référent de site » pour la ou les personne(s) référente(s).
- Accompagnement (suivi technique du fonctionnement des composteurs et de l'obtention d'un compost de qualité) par un professionnel durant six mois en vue d'une pleine autonomie du site.
Les équipements
Les composteurs sont des bacs en bois de 600 litres (pour l'apport et la maturation des déchets de cuisine) et de 400 litres (pour les déchets verts secs : feuilles, fleurs, plantes, herbe, branchage, broyat). Un outil aérateur en acier est fourni pour aérer le compost dans les bacs à chaque apport de matière organique. Les bio seaux sont des seaux en plastique, d'un volume de 7 litres, utilisés par les foyers volontaires pour le tri de leurs déchets organiques de cuisine et leur transport jusqu'au bac de compostage ou au lombricomposteur.
Pour le lombricompostage :
Les composteurs sont des bacs à roulettes en polyéthylène recyclé qui permettent de composter en intérieur. Leur volume est de 400 litres ou 600 litres, selon les besoins. Ils sont livrés avec de la fibre de coco, un matelas d'humidification, et les vers indispensables au processus (3 kg, soit 10 000 vers pour un bac de 400 litres et 5 kg pour un bac de 600 litres).
Les bio seaux sont des seaux en plastique, d'un volume de 10 litres, utilisés pour le tri de leurs déchets organiques de cuisine et leur transport jusqu'au lombricomposteur.
- Dossier de candidature à compléter 724 ko
- Affiche sur le projet de compostage collectif en pied d'immeuble 292 ko
- Chartes compostage paris 643 ko
- Guide compostage collectif 1,58 Mo
- Guide Lombicompostage Collectif 554 ko
- Guide pédagogique du compostage à destination des écoles primaires 2,58 Mo
Foire aux questions sur le compostage en pied d'immeuble
De combien de place faut-il disposer pour pouvoir installer un composteur ?
Les dimensions d'un composteur de 600 L : 800 mm de large, 800 mm de long, 1040 mm de haut et 0,64m² d'emprise au sol.
Attention, une installation comporte 3 bacs composteurs.
Mon immeuble n'a pas d'espace vert pour utiliser le compost produit
Il peut néanmoins être utilisé pour les plantes d'intérieur ou de balcon.
Un tel projet nécessite-t-il un vote en assemblée générale de copropriété ?
Vous pouvez envoyer un courriel à [dpe-compostage puis paris.fr après le signe @]qcr-pbzcbfgntr@cnevf.se[dpe-compostage puis paris.fr après le signe @]
- Centre
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5e arrondissement
Nom : Le nid de l'Ortolan
Porteur de projet : Association des jardiniers du 5e
Adresse : Jardin partagé Ortolan - 15 rue Saint Médard
Mail : pbzcbfgbegbyna@tznvy.pbz[compostortolan puis gmail.com après le signe @]
10e arrondissement
Nom : Bichat
Porteur de projet : Association "Les amis du quartier et d'ailleurs"
Adresse : 38, rue Bichat
Mail : ynfnhprovpungznvy@tznvy.pbz[lasaucebichatmail puis gmail.com après le signe @]
11e arrondissement
Nom : Cité industrielle
Porteur de projet : Association "Cité Industrielle Environnement"
Adresse : Jardin partagé "Cité industrielle" 3- 1, rue de la Cité industrielle
Mail : pvgr.vaqhfgevryyr.raivebaarzrag@tznvy.pbz[cite.industrielle.environnement puis gmail.com après le signe @]
Nom : Jardin Marcotte
Porteur de projet : Association " Culture en herbe"
Adresse : Square Colbert - 159, rue de Charonne
Mail : phygherfraureorf2@tznvy.pbz[culturesenherbes2 puis gmail.com après le signe @]
Nom : Truillot
Porteur de projet : Association du jardin partagé " Truillot"
Adresse : 1, Rue Lacharrière
Mail : wneqvacnegntr.gehvyybg@tznvy.pbz[jardinpartage.truillot puis gmail.com après le signe @]
Nom : Le Centre de la Terre
Poteur de projet : Association "Les Chemins Verts"
Adresse : Jardin partagé Le Centre de la terre - 19, rue de l'Orillon
Mail : nffb.purzvafiregf@tznvy.pbz[asso.cheminsverts puis gmail.com après le signe @]
12e arrondissement
Nom : Jardin Bel-Air
Porteur de projet : Association "Graine de Partage"
Adresse : Jardin partagé Bel-Air Square Charles Péguy Rue Rottembourg
Mail : cuvyvccr.qrgevrhk@benatr.pbz[philippe.detrieux puis orange.com après le signe @]
Nom : Gare de Reuilly
Porteur de projet : Association Compost A Paris
Adresse : Maison de la vie associative et citoyenne - 181 av Daumesnil
Mail : ww.snfdhry@tznvy.pbz[jj.fasquel puis gmail.com après le signe @]
13e arrondissement
Nom : Compos13
Porteur de projet : Association "Compost13"
Adresse : Square Hèloïse et Abelard
Mail : ovrairahr@pbzcbf13.se[bienvenue puis compos13.fr après le signe @]
Nom : Des tours au jardin
Porteur de projet : Association "les parques"
Adresse : Jardin partagé "des tours au jardin" - face au 23, Villa d'Este
Mail : qve-rz1735cbvagrviel.cnevf13@cnevf.se[dir-em1735pointeivry.paris13 puis paris.fr après le signe @] ou pr.0752565s@np-cnevf.se[ce.0752565f puis ac-paris.fr après le signe @]
Nom : Jardin des Olympiades
Porteur de projet : Association du Jardin partagé des Olympiades
Adresse : Dalle des Olympiades, via rue Javelot
Mail : wneqvabylzcvnqrf@tznvy.pbz[jardinolympiades puis gmail.com après le signe @]
14e arrondissement
Nom : Mouton Duvernet
Porteur de projet : Conseil de quartier Mouton-Duvernet et Association "Espaces"
Adresse : square de l'aspirant Dunand
Mail : [compost.moutonduvernet puis gmail.com après le signe @]pbzcbfg.zbhgbaqhirearg@tznvy.pbz[compost.moutonduvernet puis gmail.com après le signe @]
Nom : Lapin Ouvrier
Porteur de projet : Association "Le lapin ouvrier"
Adresse : Jardin partagé de la ZAC Didot - 69, rue Raymond Losserand
Mail : [patani.le-fur puis orange.fr après le signe @]cngnav.yr-she@benatr.se[patani.le-fur puis orange.fr après le signe @]
Nom : Square G.Lamarque
Porteur de projet : Collectif d'habitants (Régie de quartier 14e)
Adresse : 8, place Denfert-Rochereau
Mail : [lucile.valentin puis club-internet.fr après le signe @]yhpvyr.inyragva@pyho-vagrearg.se[lucile.valentin puis club-internet.fr après le signe @]
Nom : René Coty
Porteur de projet : Collectif d'habitants (Régie de quartier 14e)
Adresse : 9-11, avenue René Coty
Mail : [compost.coty puis gmail.com après le signe @]pbzcbfg.pbgl@tznvy.pbz[compost.coty puis gmail.com après le signe @]
Nom : Observatoire
Porteur de projet : Collectif d'habitants (Régie de quartier 14e)
Adresse : 55, avenue de l'observatoire
Mail : [q2lama puis hotmail.com après le signe @]d2ynzn@ubgznvy.pbz[q2lama puis hotmail.com après le signe @]
Nom : Moulin 3 Cornets
Porteur de projet : Conseil de quartier Pernety
Adresse : square du Moulin des Trois cornets - 3, rue Raymond Losserand
Mail : [elisechevrou puis yahoo.fr après le signe @]ryvfrpuriebh@lnubb.se[elisechevrou puis yahoo.fr après le signe @]
Nom : Suisses
Porteur de projet : Association Compost des Suisses
Adresse : square des Suisses
Mail : [fabien.lenoir puis gmail.com après le signe @]snovra.yrabve@tznvy.pbz[fabien.lenoir puis gmail.com après le signe @]
Nom : Tombe Issoire
Porteur de projet : Régie de quartier 14e
Adresse : Jardinière Tombe Issoire / Père Corentin
Mail : [compost.issoire puis laposte.net après le signe @]pbzcbfg.vffbver@yncbfgr.arg[compost.issoire puis laposte.net après le signe @]
Nom : Ile-de-Sein
Porteur de projet : Association AIP
Adresse : place de l'île-de-Sein
Mail : [compost puis aip14.fr après le signe @]pbzcbfg@nvc14.se[compost puis aip14.fr après le signe @]
Nom : Coty Yves
Porteur de projet : Association Coty Yves
Adresse : face 57, avenue René Coty
Mail : [coty.saint.yves puis gmail.com après le signe @]pbgl.fnvag.lirf@tznvy.pbz[coty.saint.yves puis gmail.com après le signe @]
Nom : Pernety
Porteur de projet : Association Pernety Ecologie
Adresse : Jardin du Cloitre - abords du square du Cardinal Wyszynski
Mail : [pernetyecologie puis gmail.com après le signe @]crearglrpbybtvr@tznvy.pbz[pernetyecologie puis gmail.com après le signe @]
16e arrondissement
Nom : Folie d'humus
Porteur de projet : Association "Espaces"
Adresse : Stade de la Muette - 32, boulevard Lannes
Mail : lnaa.senqva@nffbpvngvba-rfcnprf.bet[yann.fradin puis association-espaces.org après le signe @]
Nom : Exelmans
Porteur de projet : Association "Aurore"
Adresse : 51, boulevard Exelmans
Mail : z.zbffrg@nheber.nffb.se[m.mosset puis aurore.asso.fr après le signe @]
17e arrondissement
Nom : Jardin des Coopains
Porteur de projet : Association du jardin des coopains
Adresse : Jardin des Coopains - Parc Martin Luther King 147, rue Cardinet
Mail : wneqva.pbbcnvaf@tznvy.pbz[jardin.coopains puis gmail.com après le signe @]
Nom : Perlimpinpin
Porteur de projet : Association "Perlinpinpin"
Adresse : Jardin partagé "perlimpinpin" Parc Martin Luther King 147, rue Cardinet
Mail : gubznfobvffba@serr.se[thomasboisson puis free.fr après le signe @]
Nom : Le Males'Herbes
Porteur de projet : Association du jardin partagé Le Males'Herbes
Adresse : 18, rue Albert Roussel
Mail : xnyvznln20@tznvy.pbz[kalimaya20 puis gmail.com après le signe @]
18e arrondissement
Nom : Ecobox
Porteur de projet : Association du Jardin partagé Ecobox
Adresse : 8-10, impasse de la chapelle
Mail : wneqvarpbobk@tznvy.pbz[jardinecobox puis gmail.com après le signe @]
Nom : la Ptite Ferme de la Goutte d'Or
Porteur de projet : Association Les fermiers de la Francilienne
Adresse : square Bashung - 16, rue de Jessaint
Mail : pbagnpgtbhggrqbe@yrfsrezrfqrfcbve.se[contactgouttedor puis lesfermesdespoir.fr après le signe @]
Nom : Bois Dormoy
Porteur de projet : Association du jardin partagé "le bois Dormoy"
Adresse : 2 bis cité de la Chapelle
Mail : obvfqbezbl@lnubb.se[boisdormoy puis yahoo.fr après le signe @]
19e arrondissement
Nom : Square Hérold
Porteur de projet : Association "Espaces"
Adresse : 11, rue Francis-Ponge - Square Hérold
Mail : znguvyqr.bhggref@nffbpvngvba-rfcnprf.bet[mathilde.outters puis association-espaces.org après le signe @]
Nom : Le Ver Têtu
Porteur de projet : Régie de Quartier du 19ème
Adresse : 24, rue Bernard Têtu
Mail : cnfpnyr.rieneq@edcnevf19.bet[pascale.evrard puis rqparis19.org après le signe @]
20e arrondissement
Nom : JP Casque d'or
Porteur de projet : Jardin partagé
Adresse : 41-43, rue des Haies
Mail : treinvf.wp@serr.se[gervais.jc puis free.fr après le signe @]
Nom : Vergers urbains
Porteur de projet : Association Vergers urbains
Adresse : 40, rue le vau - Square Emmanuel Fleury
Mail : iretrefheonvaf@tznvy.pbz[vergersurbains puis gmail.com après le signe @]
Nom : Cité Aubry
Porteur de projet : Association du jardin partagé de la Cité Aubry
Adresse : Jardin de la Cité Aubry - rue de la Cité Aubry
Mail : yrwneqvaqrynpvgr@tznvy.pbz[lejardindelacite puis gmail.com après le signe @]
Nom : Le Paysan Urbain
Porteur de projet : Le Paysan Urbain
Adresse : 14, rue Stendhal
Mail : pbagnpg@yrcnlfnaheonva.se[contact puis lepaysanurbain.fr après le signe @]
Paris Centre
Nom : Au p'tit verbois
Porteur de projet : Régie de quartier Paris-Centre
Adresse : Jardin partagé "au p'tit vertbois" - 5, rue Vaucansson
Mail : punetrqrzvffvba@ertvrcnevfprager.bet[chargedemission puis regiepariscentre.org après le signe @]
Nom : Jardin des Rosiers
Porteur de projet : Association des jardiniers du 4e
Adresse : Jardin des Rosiers Joseph Migneret - 10, Rue des Rosiers
Mail : wpnarg.zbovyr@serr.se[jcanet.mobile puis free.fr après le signe @]
Nom : Clos des blancs manteaux
Porteur de projet : Association des jardiniers du 4e
Adresse : 21, rue des blancs manteaux
Mail : wpnarg.zbovyr@serr.se[jcanet.mobile puis free.fr après le signe @]
Comment installer un composteur de quartier ?
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Avoir un porteur de projet viable (association) ;
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Effectuer une demande par mail à qcr-pbzcbfgntr@cnevf.se[dpe-compostage puis paris.fr après le signe @] ;
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Réunir les conditions requises (avoir un site identifié, etc.) ;
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Obtenir l’accord de la mairie d’arrondissement et de la direction gestionnaire du site ;
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Rédaction d’une convention d’occupation par la mairie d’arrondissement, soumise au vote en Conseil d’arrondissement ;
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Commande et livraison du matériel et formation du référent ;
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Inauguration avec la mairie d’arrondissement, indiquant le lancement du site.
- Fiche de présentation d'un composteur de quartier 717 ko
- Trame du dispositif composteur de quartier 44,2 ko
Comment obtenir un lombricomposteur individuel ?
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S’inscrire lors des campagnes de dons régulièrement organisées par la Ville de Paris (se renseigner sur www.paris.fr ou le site de votre mairie d'arrondissement).
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Venir récupérer votre kit lors des journées de distribution organisées par la Ville de Paris, au jour et à l'horaire stipulés dans le courriel d'invitation.
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Assister à la formation de 15-20 minutes réalisée par un maître-composteur.
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Envoyer le « bon de vers ». Comptez deux à cinq semaines pour les recevoir (la mise en fonctionnement de votre lombricomposteur ne sera donc pas immédiate).
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Une fois les vers reçus : démarrer le lombricomposteur, en respectant les conseils indiqués dans le guide remis lors de la formation.
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Remplir et renvoyer au bout de 6 mois l’enquête d’évaluation à l’adresse suivante : qcr-pbzcbfgntr@cnevf.se[dpe-compostage puis paris.fr après le signe @]
Comment bien gérer son lombricomposteur ?
Attention, la Ville de Paris ne collectera pas le compost ni l’engrais liquide produits, l’usage reste sous votre responsabilité.
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