Cantines : les prix des repas restent inchangés cette année
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Mise à jour le 28/08/2025
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En cette rentrée scolaire, et malgré l’inflation galopante, la facture des cantines n’augmente pas. Par ailleurs, la part des menus bio au sein de la restauration scolaire progresse. Explications.
Une grille des tarifs identique à celle de la rentrée 2024
Une grille tarifaire unique s’applique à l’ensemble des écoles maternelles et élémentaires publiques, des collèges publics et des lycées municipaux de Paris.
La grille tarifaire est composée de 10 tranches. La grille tarifaire actuelle fixe le prix d'un repas entre 0,13 et 7 €.
Restauration scolaire : ce qu'il y a dans les assiettes !
À Paris, la restauration scolaire des écoles maternelles et élémentaires, des collèges et des lycées municipaux relève de la compétence de la Ville de Paris, qui l’a déléguée aux caisses des écoles.
Avec l'adoption du Plan d’Alimentation durable pour la période 2022-2027, une restauration collective qui préserve le climat et la biodiversité est envisagée, avec comme objectif en fin de période, par exemple :
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75 % d’aliments labellisés bio, 100 % de saison,
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50 % produits et transformés à moins de 250 km de Paris,
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deux repas végétariens minimum par semaine,
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une valorisation locale de 100 % des déchets alimentaires pour mettre fin à l’incinération des biodéchets.
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