Ce groupe de travail a pour objectifs de :

• Réduire l'impact environnemental des activités festives, notamment en ce qui concerne la production de déchets, les émissions de gaz à effet de serre et la consommation d'énergie ;
• Adapter les établissements et les événements festifs aux risques environnementaux, comme les vagues de chaleur et les inondations ;
• Sensibiliser les noctambules aux enjeux environnementaux et aux contraintes qui leur sont imposées, telles que l'abolition des bouteilles en plastique dans les discothèques et les festivals.

Participer aux initiatives de la Ville de Paris

• Le site « Le Pari(s) du zéro plastique » accompagne les actrices et acteurs privés parisiens dans leur transition pour sortir du plastique à usage unique. Vous y trouverez des guides pas à pas, des témoignages et des conseils personnalisés pour vous aider à trouver des solutions concrètes pour sortir du plastique.
• Le réseau pour la sortie du plastique à usage unique à Paris est une communauté qui permet de partager vos initiatives.
• Le Pacte Paris Action Climat Biodiversité est un dispositif permettant aux actrices et acteurs économiques parisiens de s'engager aux côtés de la Ville de Paris dans la mise en place de nouveaux projets environnementaux sur le territoire. Il incarne également un réseau d'actrices et acteurs engagés qui échangent quotidiennement.

• Pour compenser les émissions de gaz à effet de serre des grands évènements, ou inciter vos clients et partenaires, la Ville de Paris a créé, en collaboration avec la Métropole du Grand Paris, la Coopérative Carbone Paris & Métropole du Grand Paris dont la fonction principale est de développer et de financer les projets locaux de réduction et de séquestration carbone sur le territoire.

Trouver des outils et des formations

• Paris Commerce Énergie propose des solutions d’économie d’énergie pour les commerces, et en particulier pour les cafés et restaurants.

• Le site de formation de l’ADEME, l’Agence nationale de la transition écologique, diffuse son offre de formation et celle de ses partenaires.

• L'Afdas, l’opérateur de compétences des secteurs de la culture, des industries créatives, des médias, de la communication, des télécommunications, du sport, du tourisme, des loisirs et du divertissement, propose des guides, formations ou audits pour agir en faveur de la transition écologique.

• L’AKTO, l’opérateur de compétences des secteurs de la sécurité, des cafés, des hôtels, des restaurants, de la propreté, du commerce de gros et du travail temporaire propose également des formations à destination des entreprises de ces secteurs, dont des formations pour des établissements écoresponsables.

• La Chambre de Commerce et d’Industrie à l’échelle nationale diffuse deux guides pour la transition écologique des TPE/PME. Plus généralement, elle propose des ressources pour le Développement durable et la Responsabilité Sociétale des Entreprises.

• La Chambre de Commerce et d’Industrie Paris-IDF propose un ensemble de ressources pour la transition écologique.

• Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France diffuse des ressources RSE pour les entreprises du secteur.

• Le Centre National de la Musique propose une formation pour organiser un événement engagé et responsable.

• L’association ARVIVA – Arts Vivants, Arts Durables, propose SEEDS, un outil permettant de calculer son empreinte carbone.

• L’association Act Right propose une formation pour définir et mettre en œuvre une politique de transition écologique dans les musiques actuelles.

Utiliser le réemploi

• La Réserve des Arts à Pantin accompagne les professionnel.le.s du secteur de la culture, de la création et de l'artisanat dans l'appropriation des pratiques de l'économie circulaire et le réemploi de matériaux. L’association dispose d’un entrepôt de réemploi dédié au textile, au cuir, à la quincaillerie et aux grands volumes de matériaux : bois, métal, plastique, mobiliers d'exposition…
• La Ressourcerie du cinéma à Montreuil sauve les décors de la déchetterie et les propose au réemploi. La Ressourcerie du spectacle à Vitry-sur-Seine propose en location ou à l’achat du matériel de seconde main pour vos événements : projecteurs, enceintes, consoles, éclairage, barnums, etc.
• OECO est une initiative portée par l’Association de Prévention du Site de la Villette dont l’objectif est de favoriser l’économie des ressources et la réduction des déchets à travers une économie circulaire de proximité. OECO propose une station de lavage pour le réemploi d’emballages et contenants alimentaires et une ressourcerie pour accompagner les institutions culturelles dans la gestion de la seconde vie des biens et matériaux dont elles n’ont plus l’utilité.

• La Tablerie est une recyclerie des arts de la table qui propose vaisselle, ustensiles décorations de table en réemploi, à prix solidaires.

• Vesto propose du matériel reconditionné pour les restaurateurs.

Adapter l’infrastructure de son établissement

• La Compagnie parisienne de chauffage urbain produit et achemine de la chaleur pour le chauffage et l’eau chaude en métropole parisienne. Le réseau de chaleur de Paris assure le chauffage d’1/4 des bâtiments de la capitale et alimente aussi en énergie 16 réseaux de chaleur de la métropole.

• Fraîcheur de Paris est l'opérateur du réseau de froid urbain de la Ville de Paris. En tant que concessionnaire, Fraîcheur de Paris a pour mission la production, le transport, le stockage et la distribution d’énergie frigorifique.

Obtenir des financements

Connaître les politiques publiques et réglementations

Les dernières réglementations :

Au niveau national

Au niveau parisien

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