Les marchés de Paris : six bonnes raisons d'y faire ses courses

Le saviez-vous ?

Mise à jour le 17/06/2026

Marché d'Aligre dans le 12e
Crédit photo : Joséphine Brueder / Ville de Paris
Sommaire
À l’occasion de la Fête de la musique, les marchés parisiens vont se transformer en scènes à ciel ouvert du 19 au 21 juin 2026. Mais c'est tous les jours un plaisir d'arpenter leurs allées pour profiter de leurs bons produits pour mieux manger. On vous donne 6 raisons de flâner dans vos marchés de quartier.

Il y a un marché à moins de 15 minutes de chez vous

Avec 83 marchés alimentaires, dont 74 découverts et 9 couverts, il est tout à fait probable que vous soyez à moins d’un quart d’heure d’un marché !
Les marchés du matin sont ouverts de 7h à 13h30 en semaine et jusqu’à 14h30 le week-end. Pour les marchés de l’après-midi, les horaires sont de 10h à 20h.
Les marchés couverts sont ouverts en journée mais pas toujours en continu.
À noter, les marchés alimentaires sont fermés le lundi.

Les produits sont frais et à prix attractifs

Marché bio marché d'Aligre 12e
le marché d'Aligre dans le 12e proposent des étals de produits BIO
Crédit photo : Joséphine Brueder / Ville de Paris
Les étals des marchés parisiens changent de couleur en fonction des saisons. Un plaisir pour les yeux, un régal pour les papilles. On y découvre de bons produits frais sur les conseils de son commerçant préféré et on flâne dans les allées à la découverte d’autres saveurs d’ici et d’ailleurs. Fruits et légumes se vendent à des prix… bon marché ! Certains produits sont même bradés en fin de tenue, c’est l’occasion de concocter des compotes, des confitures et des sauces à moindres frais. Vos artisans poissonniers ou bouchers vous régaleront également grâce à leur savoir-faire. Pour finir vos courses, une visite chez les marchands d’épices, de condiments ou d’herbes fraîches semble incontournable pour relever vos petits plats.

La fête est inscrite dans l’ADN des marchés

Vos marchés célèbrent la Fête de la musique !
Partout dans Paris, les marchés se mettent en musique !
Du vendredi 19 juin 2026 au dimanche 21 juin 2026
La Ville fixe différents objectifs à des délégataires en charge de la gestion et la tenue des marchés. Ils doivent veiller au bon déroulement du marché, à l’installation des commerçants, à l’entretien des équipements et à la mise en place des tente abris. Ils doivent aussi assurer la diversité commerciale et maintenir la présence des commerces de bouche en nombre suffisant. L’attractivité des marchés doit également être soutenue par une politique de promotion et d’animation. D’où des fêtes pour animer les marchés.

Il y a des marchés 100 % bio

Paris compte aujourd’hui quatre marchés 100 % biologiques :
  • Le marché Raspail (6e), sur le boulevard Raspail, entre les rues du Cherche-Midi et de Rennes, ouvert les dimanches de 7 h à 14 h 30
  • Le marché de la place du père Chaillet (11e), ouvert les mercredis de 10 h à 20 h et les samedis de 7 h à 14 h 30.
Légumes biologiques boulevard des Batignolles (17e)
Crédit photo : Sophie Robichon / Ville de Paris
  • Le marché Constantin Brancusi (14e), à l’angle des rues de l’Ouest et Jules Guesde, ouvert les dimanches de 7 h à 14 h 30.
  • Le marché des Batignolles (17e), sur le terre-plein du boulevard, ouvert les samedis de 7 h à 14 h 30.
On peut ajouter le petit marché bio du Centquatre, (19e) ouvert les samedis de 11 h à 13 h 45, même si ce dernier n’est pas géré par la Ville de Paris.

Les déchets des marchés sont valorisés en compost ou biogaz

Depuis 2016, la collecte spécifique des déchets de légumes, de fruits et de fleurs est prévue dans le cadre des nouvelles délégations de service public des marchés découverts. Elle entre dans la mise en œuvre de la stratégie « zéro déchet » de la Ville.
La mise en place de ce tri spécifique permet à la Ville de détourner ces déchets, aujourd’hui incinérés, alors qu’ils sont essentiellement composés d’eau, pour les valoriser sous forme de compost ou de biogaz en partenariat avec l’agence métropolitaine des déchets ménagers (Syctom).
En 2023, 767 tonnes ont été collectés par les marchés alimentaires, dont 147 tonnes par les marchés couverts et 620 tonnes par les marchés découverts.

Les marchés ont l’âme « solidaire »

Marché place des fêtes (19e)
Au marché de la place des fêtes Moisson solidaire récupère des invendus en fin de marché pour les distribuer à des personnes dans le besoin.
Crédit photo : Guillaume Bontemps / ville de Paris
Carottes aux fanes fatiguées, courgettes abîmées… un peu mal en point mais toujours comestibles, ces produits sont aujourd’hui pris en charge par des associations spécialisées dans la collecte des invendus, notamment le Chaînon Manquant et Moissons Solidaires. Une fois les aliments collectés, ils sont triés par les bénévoles et redistribués à tous, sans condition de ressources, sur un stand dédié du marché ou dans une cantine solidaire.
Le Chaînon Manquant est présent sur certains marchés et récolte environ 40 kg de fruits et légumes à chaque fin de marché. Elle se charge de les redistribuer à une cantine solidaire qui prépare des repas pour les étudiants ou des personnes en difficulté.
Moisson Solidaire est présente sur 14 marchés parisiens, les mercredis vendredis et samedis. La redistribution débute à partir de 14h30.
Liste des marchés par jour de la semaine :
  • Mercredi : Centre (Vitry sur Seine)
  • Vendredi : Belleville (Paris 11), Ornano (Paris 18), Popincourt (Paris 11)
  • Samedi : Barbès (Paris 18), Berthier (Paris 17), Centre (Vitry sur Seine) Ferme (Bobigny), Charonne (Paris 11), Vincent Auriol (Paris 13), la Villette (Paris 19) Dimanche : Bastille (Paris 11), Edouard Vaillant (Bobigny), Joinville (Paris 19), Maison Blanche (Paris 13), Ney (Paris 18), Place des Fêtes (Paris 19), Réunion (Paris 20)
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