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Appel à projets
Paris Plages 2023 / bassin de la Villette : appel à candidatures pour l'espace glaciers
Mise à jour le 07/04/2023
La Ville de Paris lance un appel à candidatures pour deux activités de glaciers temporaires sur le domaine public fluvial des canaux parisiens. Date limite de réception des candidatures : vendredi 7 avril 2023 à 17 heures.
Paris Plages est une manifestation populaire et festive lancée par la Ville de Paris en 2002. Elle a lieu, chaque été, sur les berges de la Seine, la place de l'Hôtel-de-Ville et depuis 2007 sur le bassin de la Villette. Ces sites accueillent des activités ludiques et sportives, des zones de détente pour l’agrément des Franciliens, des Parisiens et des touristes. De nombreuses animations sont proposées à titre gratuit, à destination de tous ceux qui sont à Paris le temps de l'été.
Objet de l’appel à candidatures
Le présent appel à candidatures a pour objet de recueillir les dossiers de candidatures des structures souhaitant proposer, dans le cadre de Paris Plages 2023, une activité de glacier sur le site du bassin de la Villette (Paris 19e). Deux emplacements temporaires de glacier sont concernés par le présent appel à candidatures.
Les critères de sélection sont les suivants :
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qualité des produits vendus et origine des ingrédients (artisanaux, biologiques, labellisés, locaux), le « fait maison » ainsi que les circuits courts de proximité seront valorisés ;
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qualité environnementale du projet : le respect par le candidat de l’interdiction du plastique à usage unique, l’engagement dans une démarche de sobriété énergétique (utilisation de matériel électrique peu énergivore par exemple) et de livraison « propre » (favoriser les modes de livraison doux ou à défaut de véhicules peu polluants) seront valorisés ;
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qualité du projet présenté : effectif déployé pour la gestion du point de vente de glaces, dispositif de solidarité, expérience et références de l’occupant ;
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prix des produits vendus ;
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montant de la redevance variable proposée à la Ville de Paris.
Dossier de candidature
Le dossier de candidature et son règlement sont à demander par courriel (voir les contacts ci-dessous) auprès du service des canaux de la Direction de la voirie et des déplacements de la Ville de Paris.
Préciser dans l’objet du courriel : « AAC glaciers Paris Plages 2023 ».
Date limite de réception des candidatures le vendredi 7 avril 2023 à 17 heures précises.
Passé ce délai, les candidatures ne seront pas étudiées.
Date limite de réception des candidatures le vendredi 7 avril 2023 à 17 heures précises.
Passé ce délai, les candidatures ne seront pas étudiées.
Contacts
La demande doit être faite auprès de zhevryyr.guvzba@cnevf.se[murielle.thimon puis paris.fr après le signe @] ET de fnoevan.yrssnq@cnevf.se[sabrina.leffad puis paris.fr après le signe @]
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