Un atelier de 2 heures autour du chocolat, un mercredi par mois.
Atelier avec explications techniques et accompagnement dans la réalisation.
Exemples de réalisations : des bonbons chocolat, des ganaches, des pralinés, des truffes, des tablettes, des guimauves et autres confiseries.
Initiation au chocolat plus "light" en remplaçant le sucre.
Vous travaillerez en fonction des évènements du calendrier : Noël, Pâques, Saint-Valentin et autres fêtes. Et vous pourrez même réaliser une petite pièce artistique à la fin de l'année.