Le premier verger a été inauguré le 28 novembre 2014 dans la cour de l'école Maurice d'Ocagne (14e) par la maire de Paris, Anne Hidalgo et les enfants de l'école.

À ce jour, 142 vergers ont été plantés dans les écoles parisiennes !

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Dans le cadre du programme 20.000 arbres de la Ville de Paris pour la mandature, un des axes consiste à réaliser des vergers pédagogiques dans les écoles pour impulser un discours sur le rôle de la nature en ville et la biodiversité en direction du jeune public, notamment dans le cadre des activités périscolaires.

Sur les 663 établissements scolaires du premier degré, le Service de l’Arbre et des Bois a identifié 200 sites potentiels qui pourront accueillir un verger d’ici 2020.

Un verger est un ensemble d’arbres fruitiers cultivés et entretenus sur une parcelle. Leur culture dans les écoles vise deux objectifs :

Des critères sont étudiés et déterminants pour l’implantation d’un verger, à savoir l’emplacement, l’ensoleillement, les points d’eau à proximité, le sol, les usages du site, les accès (ceux-ci sont détaillés dans la fiche téléchargeable ci-dessous)

Ceci constitue la première étape de l’élaboration d’un projet de verger.

De ce diagnostic initial sont ensuite choisies les formes et les espèces pouvant convenir. En particulier le choix des variétés fruitières est fait, dans la mesure du possible, pour leur résistance aux maladies.

Les formes (U simple, cordons simples ou doubles, formes modernes…) sont choisies afin d’être accessibles aux enfants pour leur permettre d’observer la floraison, la fructification et de cueillir les fruits.

Les formes palissées, le long d’un mur ou d’une clôture, permettent en particulier de répondre aux contraintes d’espace fréquentes dans les cours d’écoles parisiennes.

Des arbres fruitiers (pommiers, poiriers) plantés tous les mètres et taillés comme une haie libre.

Des fiches d’activités à destination des enfants ont été réalisées, en lien avec le Centre de Ressources et d’Education à l’Environnement de la DASCO, et d’autres sont actuellement en cours de développement. Elles ont vocation à être utilisées par les enseignants dans le cadre des activités scolaires, ou par les animateurs dans le cadre d’activités ARE (Aménagement des Rythmes Éducatifs) ou de centre de loisirs. Elles décrivent des activités au fil des saisons, comme par exemple le cycle de l’arbre, l’arrosage, l’observation de la biodiversité et de réalisation de prairies fleuries, la récolte et la conservation des fruits.

Un kit d’outils et de fiches d’activité est remis à chaque école disposant d’un verger.

Sous chaque arbre fruitier est implantée une étiquette précisant le nom de la variété, les périodes de floraison et de récolte.

Lors de la réalisation des vergers, des événements de plantation sont organisés par des spécialistes du Service de l’Arbre et des Bois. C’est une occasion pour les enfants d’avoir une première sensibilisation à la plantation des arbres fruitiers, en particulier à la découverte des racines qui sont toujours invisibles et pourtant indispensables à la croissance des arbres.

Une fois l’arbre planté, vient ensuite une bonne séance d’arrosage !

École Maurice D'Ocagne (14e), novembre 2014 et juin 2015

École de la Brèche aux Loups (12e) avant / après travaux

École Lachambeaudie (12e) avant / après travaux