Une nouvelle cuisine scolaire pour le 18e
Actualité
Mise à jour le 13/10/2025
Une nouvelle cuisine a été ouverte en septembre dernier à l’école maternelle Jean-Baptiste Clément (18e). Capable de servir plus de 1 000 repas par jour, elle alimentera les établissements voisins.
Depuis septembre dernier, une cuisine est mise en
service dans l’école maternelle Jean-Baptiste Clément, au cœur du 18e
arrondissement. Sa taille lui permet d'assurer la restauration des élèves de l’établissement, mais aussi
de plusieurs écoles et collèges voisins : l’élémentaire Houdon, la maternelle
Orsel, le collège Le Tac et l’élémentaire Foyatier.
Façade de l’école maternelle Jean-Baptiste Clément (18e).
Crédit photo :
Laurent Bourgogne / Ville de Paris
L'équipe de la nouvelle cuisine.
Crédit photo :
Laurent Bourgogne / Ville de Paris
La cantine de la maternelle Jean-Baptiste Clément (18e).
Crédit photo :
Laurent Bourgogne / Ville de Paris
Cuisines de proximité
Ce projet s’inscrit dans la volonté de développer des cuisines de proximité,
réparties dans l’arrondissement, et reprendre en régie directe la production et
la distribution des repas.
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