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Appel à projets

Paris Plages - espaces glaciers : appel à candidatures

Mise à jour le 08/04/2021
La Ville de Paris lance un appel à candidatures pour deux activités de glaciers temporaires sur le domaine public fluvial des canaux parisiens. Date limite de réception des candidatures : vendredi 9 avril 2021 à 17 heures.

Le contexte

Paris Plages est une manifestation populaire et festive lancée par la Ville de Paris en 2002. Elle a lieu, chaque été, sur les berges de la Seine, la place de l'Hôtel-de-Ville et depuis 2007 au bord du bassin de la Villette. Ces sites accueillent des activités ludiques et sportives, des zones de détente pour l’agrément des Franciliens, des Parisiens et des touristes. De nombreuses animations sont proposées à titre gratuit, à destination de ceux qui ne prennent pas de vacances.

Objet de l’appel à candidatures

Le présent appel à candidatures a pour objet de recueillir les dossiers d’exploitants souhaitant proposer, pendant la période estivale, une activité de glacier au bord du bassin de la Villette (Paris 19e) dans le cadre de Paris Plages 2021. Deux emplacements temporaires de glacier sont concernés par le présent appel à candidatures.

Les critères de sélection, sans pondération, sont les suivants :

  • expérience et références de l’exploitant et de ses partenaires pour l’activité ciblée ;
  • qualité du projet présenté (gestion de l’emplacement attribué, qualité de service, dispositif de solidarité, etc.) ;
  • qualité et origine des produits mis en vente (frais, biologiques, labellisés, locaux, diversité et originalité de la carte, etc.), les candidats sont invités à présenter la carte des glaces envisagées ;
  • prix de vente des produits ;
  • montant de la redevance variable proposée par l’exploitant.

Dossier de candidature

Le dossier de candidature et son règlement sont à demander par courriel auprès du secrétariat du Service des canaux de la Direction de la voirie et des déplacements de la Mairie de Paris.
Préciser dans l’objet du courriel : « AAC glaciers Paris Plages 2021 ».

Date limite de réception des candidatures le vendredi 9 avril 2021 à 17 heures précises.
Passé ce délai, les candidatures ne seront pas étudiées.

Secrétariat du Service des canaux

courriel : zhevryyr.guvzba@cnevf.se[murielle.thimon puis paris.fr après le signe @]

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