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Appel à projets
Paris Plages 2022 : appel à candidatures pour l'espace buvette
Mise à jour le 17/05/2022
La Ville de Paris lance un appel à candidatures pour une activité de buvette temporaire sur le domaine public fluvial des canaux parisiens. Date limite de réception des candidatures : mardi 17 mai 2022 à 17 heures.
Paris Plages est une manifestation populaire et festive lancée par la Ville de Paris en 2002. Elle a lieu, chaque été, sur les berges de la Seine, la place de l'Hôtel-de-Ville et depuis 2007 au bord du bassin de la Villette. Ces sites accueillent des activités ludiques et sportives, des zones de détente pour l’agrément des Franciliens, des Parisiens et des touristes. De nombreuses animations sont proposées à titre gratuit, à destination de ceux qui ne prennent pas de vacances.
Objet de l’appel à candidature
Le présent appel à candidatures a pour objet de recueillir les dossiers d’exploitants souhaitant proposer, pendant la période estivale, une activité de buvette au bord du bassin de la Villette (Paris 19e) dans le cadre de Paris Plages 2022. Un seul emplacement temporaire de buvette est concerné par le présent appel à candidatures.
Les critères de sélection sont les suivants :
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expérience et références de l’exploitant et de ses partenaires pour l’activité ciblée ;
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qualité du projet présenté (gestion de l’emplacement attribué, qualité de service, dispositif de solidarité, etc.) ;
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qualité et origine des produits mis en vente (frais, biologiques, labellisés, locaux, diversité et originalité de la carte, etc.), les candidats sont invités à présenter la carte des menus envisagés ;
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prix de vente des produits ;
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montant de la redevance variable proposée par l’exploitant.
Dossier de candidature
Le dossier de candidature et son règlement sont à demander par courriel auprès du secrétariat du Service des canaux de la Direction de la voirie et des déplacements de la Ville de Paris.
Préciser dans l’objet du courriel : « AAC buvette Paris Plages 2022 ».
Date limite de réception des candidatures le mardi 17 mai 2022 à 17 heures précises.
Passé ce délai, les candidatures ne seront pas étudiées.
Date limite de réception des candidatures le mardi 17 mai 2022 à 17 heures précises.
Passé ce délai, les candidatures ne seront pas étudiées.
Secrétariat du Service des canaux
Courriel : zhevryyr.guvzba@cnevf.se[murielle.thimon puis paris.fr après le signe @]
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