Évènement

Prendre les eaux à Paris : les eaux minérales factices dans la capitale (années 1780-années 1860)

Le mardi 10 décembre 2024
Conférence par Daniel BLOUIN, Commission d’histoire de la Société d’encouragement pour l’industrie nationale, en association avec la Société de l'Histoire de Paris et de l'Île-de-France.
À partir des années 1780, grands scientifiques et médecins de renom encouragent l’usage thérapeutique d’eaux minérales composées artificiellement, que l’on appelle les « eaux factices ». Dans la capitale, des fabriques produisant des opies d’eaux thermales et des « hôtels des eaux » proposant des prestations comparables à celles des stations thermales vont alors se multiplier et prospérer. Dans les années 1860, cet engouement thérapeutique disparaît mais l’usage des aux gazéifiées va connaître un essor considérable. En présentant quelques-uns de ces établissements, leur clientèle et ses motivations, la conférence se propose de retracer cette histoire méconnue.

Mise à jour le 25/09/2024

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