Évènement

Laurent Bihl en signature au Salon du livre de cuisine ancien et moderne

Le samedi 1er juin 2024
Venez rencontrer l’auteur Laurent Bihl pour la signature de son livre « Une histoire populaire des bistrots » publié aux Éditions Nouveau Monde le 1er juin, de 11h à 14h et de 15h à 18h, au Parc Georges Brassens, Paris 15. Entrée libre – Livre en vente sur place.
📖 Du débit de boissons de 1789 au comptoir du XXIe siècle, en passant par les caboulots du petit matin, les auberges de terroir, les grands cafés parisiens, ceux du commerce ou des sports, les grandes brasseries de province, cet ouvrage restitue la palette incroyablement riche de ce lieu familier. Les jeux et divertissements, la fréquentation féminine, l'âge d'or de l'apéro, la guinguette, l'importance du garçon de café, la figure de l'habitué… l'auteur explore toute la complexité du bistrot, poste d'observation privilégié de l'évolution de notre société.
Le café s'affirme en lieu d'Histoire, parcouru lui-même par d'innombrables histoires, au ras du quotidien.

Mise à jour le 21/05/2024

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