Exposition l'Œuf, de mains de maître

L’EXPOSITION, L’ŒUF, DE MAINS DE MAÎTRE

L’exposition « L'Oeuf, de Mains de Maître » met en lumière l’intelligence de la main à travers la matière chocolat. Impulsée par Frédéric Bau, explorateur pâtissier de la maison Valrhona depuis 35 ans, elle met à l’honneur l’œuf, une source d’inspiration infinie pour les artistes et les artisans.

Du mercredi 19 avril au lundi 8 mai 2023, les gourmands, les esthètes et les curieux, pourront redécouvrir l’œuf sous toutes ses formes au sein de la galerie de l’espace Thorigny à Paris, dans le Marais. Seront présentées une cinquantaine d’œuvres en chocolat, en bois, en métal, en céramique… signées de chefs (François Daubinet, Nina Métayer, Jean-Paul Hévin, Maxence Barbot, etc.) et d’artistes qui ont répondu à l’appel de ce projet collaboratif soutenu par Pierre Hermé et parrainé par le sculpteur de matières Patrick Roger.

LES 51 EXPOSANTS ARTISANS ET ARTISTES

Yannick Alléno & Aurélien Rivoire, Catherine Arniac, Laurent Badier, Aurélien Bailly, Oriol Balaguer Mestre, Maxence Barbot, Michael Bartocetti, Frédéric Bau, Philippe Bernachon, Nicolas Bernardé, Stéphane Bonnat, David Briand, Matthieu Carlin, Steven Gérault & Frédéric Cassel, Bruno Catalano, Isabelle Chapuis & Duy Anh Nhan Duc, Nicolas Cloiseau, Jean-Christophe Crosnier & Pierre Andrieux-Remondet, François Daubinet, Fabrice David, Marc Ducobu, Jean-Michel Duriez, Yann Duytsche, Hasnaâ Ferreira, Grant & Erin Garmezy, Johann Giacchetti, Fabrice Gillotte, Vivien Grandouiller, Cédric Grolet, Serge Guarnieri, Marianne Guély, Vincent Guerlais, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Christine Lambert, Arnaud Larher, Jean-Bernard Lassara, Quentin Lechat, Stéphane Leroux, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Olivier Ménard & Emmanuel Ryon, Nina Métayer, Pascal Oudet, Nicolas Paciello, François Perret, Simone Pheulpin, Patrick Roger, Patrick Rougereau, Enric Rovira, Thomas Segaud.