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Les commerces de bouche recompensés
Ce sont cinq commerçants de bouche parisiens et qui ont ouvert leur boutique l’an dernier qui ont été récompensés pour leur projet, lundi 23 janvier, dans les salons de l’Hôtel de Ville. Découvrez les lauréats de cette édition.
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Les lauréats du Prix d’encouragement des commerces d’artisanat alimentaire ont été reçus hier à l’Hôtel de Ville par Lyne Cohen-Solal, adjointe chargée du commerce, de l'artisanat, des professions indépendantes et des métiers d'art, et ont reçu une dotation de 8 000 € chacun à ce titre. |
Liste des lauréats :
- Madame Estelle LEVY, Boulangerie - pâtisserie La Mie des Amis, 118, Avenue de Versailles Paris 16e
- Monsieur Yann DUMONT, Poissonnerie Ets Dumont, 15 rue Pierre Guérin Paris 16e
- Madame Stéphanie VERDIER, Boucherie 44, 44 rue des Moines, Paris 17e
- Madame NANCY DUPOUY, Fromagerie de la Meule au Petit Bouchon, 47 rue de Caulaincourt, Paris 18e
- Monsieur Brice MORVENT, Traiteur Au Comptoir de Brice, Marché couvert St Martin, 33 rue du château d'eau, Paris 10e
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Le Prix d’encouragement des commerces d’artisanat alimentaire est décerné depuis six ans à l'initiative de la Direction du Dévoloppement Economique et de l'Emploi. Les dossiers de candidature sont déposés en général au mois de septembre.
Pour rappel, voici les conditions d'éligibilité de cette édition :
- Les créations ou reprises d’un commerce d’artisanat alimentaire
- Les immatriculations d’entreprises entre le 1er septembre 2010 et le 31 août 2011 à Paris
- Les commerçants sédentaires ou non sédentaires
et les critères d'évaluation :
- Le parcours professionnel du chef d’entreprise
- La qualité du projet
- Les perspectives de développement sur trois ans
- Les actions visant l’intégration du commerce dans la vie du quartier
Bravo aux lauréats de cette édition pour leur esprit d'initiative et leur intégration réussie.



